“여왕벌의 식사 vs 벌집의 방패 – 로얄젤리와 프로폴리스” 최근 건강을 위한 자연 유래 성분에 대한 관심이 높아지면서, 꿀벌이 만들어내는 로열젤리와 프로폴리스가 주목받고 있다. 이 두 가지는 각각의 독특한 특성과 효능으로 다양한 건강 문제에 도움을 줄 수 있다. 가격이 좀 비싸서 자주는 아니지만 필자도 몇 번 구입해서 복용해 보니 확실히 효과는 뛰어나다.우리가 꿀벌을 떠올릴 때 가장 먼저 생각하는 건 ‘꿀’일지도 모른다. 하지만 꿀벌은 꿀 외에도 두 가지 놀라운 건강 자원을 우리에게 선물한다. 하나는 여왕벌의 힘이 담긴 로얄젤리, 다른 하나는 벌집을 지켜주는 천연 항균막, 프로폴리스다.이 작은 생명체가 만든 영양과 방어의 정수가, 오늘날 우리의 몸과 마음을 다독이는 자연 치유제로 떠오르고 있다. ◆ 로..

“계절 따라 달라지는 꿀의 향기 – 잡화꿀의 힘” 자연에서 수많은 꽃을 거쳐 탄생한 잡화꿀. 단일 꽃 꿀과는 다른 복합적인 향과 효능이 매력적이다.계절과 지역에 따라 달라지는 천연 꿀의 이야기를 지금 만나보자. 봄이면 진달래, 여름이면 야생화, 가을이면 구절초. 계절마다 피는 꽃이 달라지듯, 꿀벌이 모으는 꿀도 제각기 다른 빛깔과 향기를 지닌다.잡화꿀은 말하자면 꽃의 계절을 담은 꿀, 그 향과 맛에는 들판의 자유로움이 깃들어 있다. 쌉싸름함과 부드러움이 조화를 이루는 이 꿀은 단일 꿀이 줄 수 없는 특별한 풍미와 에너지를 전해준다. ◆ 잡화꿀이란?잡화꿀(multifloral honey)은 특정한 한 종류의 꽃이 아닌,들꽃, 야생화, 잡목림 등 다양한 꽃에서 꿀벌이 채밀한 꿀이다.계절, 기후, 지역에..