소금 과다 섭취가 유발하는 고혈압, 신장병, 뇌졸중 등 심각한 질환들을 상세히 알아보고, 저염식 실천법 6가지(양념 활용, 외식 팁, 식품 라벨 읽기 등), 나트륨 줄이는 꿀팁, 심혈관 건강 관리법을 전문가 관점으로 소개합니다. 소금 섭취 줄이기의 모든 것!여러분의 식탁에는 늘 자리를 지키고 있는 '소금'에 대해 진지하게 생각해 보신 적 있으신가요? 한 끼 한 끼 맛을 내고, 우리 전통 음식의 깊은 맛을 책임지는 필수 조미료이지만, 지나친 만남은 생각보다 훨씬 위험한 결과를 초래할 수 있습니다. 유난히 입맛이 없을 때 짭조름한 반찬 하나가 식욕을 살려주는 경우가 많습니다. 김치, 젓갈, 장아찌, 라면… 짠맛은 오랜 시간 우리의 식탁과 함께해온 익숙한 맛이지요. 하지만 알고 계셨나요? 소금 속 나트륨은 우..