"맨발로, 자연의 품으로 돌아가다"◇ 나는 왜 황톳길을 걷기 시작했는가약 1년 전, 급성병으로 쓰러져 4개월 동안이나 병원 침대 위에 누워 있던 나는 퇴원을 하고도 걷는다는 것조차 상상할 수 없었다. 퇴원 후 한동안 보조기에 의지해서 겨우 한 두 발짝 발을 옮겼다. 각고의 노력 끝에 한 달 정도 지나서는 지팡이를 짚고, 내가 사는 아파트 경내를 조금씩 걸을 수 있었다. 그러던 중 우연히 지인의 소개로 '황톳길 맨말 걷기' 운동을 알게되었다. 처음엔 집 주변에 황톳길이 없어서, 집에서 좀 떨어진 서울숲에 있는 마사토 산책길을 매일 지팡이를 짚고 30분 이상 맨발로 걸었다. 발바닥에 작은 모래 알갱이들이 밟히며 약간 아프기도 했지만, 멈추지 않았다. 그렇게 3개월 정도 걷고 나니 이젠 지팡이가 필요 없게 되..

“쌉싸름한 단맛, 깊은 밤의 선물 / 밤꿀의 힘” 자연이 선사하는 달콤한 선물, 꿀. 그중에서도 밤꿀은 그 독특한 맛과 풍부한 영양으로 주목받고 있다. 진한 색감과 쌉싸름한 향, 그리고 다양한 건강 효능까지 겸비한 밤꿀의 매력을 알아보자.나는 바쁜 하루를 마치고 따뜻한 차 한 잔에 한 스푼의 밤꿀을 넣어 마신다. 진한 갈색 꿀이 물에 스며들며 은은한 향이 퍼진다. 그 순간, 마치 깊은 산속의 조용한 밤공기를 마시는 듯한 기분이 들어 기분이 좋다.단맛이라기보다는 맛의 무게를 느끼게 해주는 이 꿀은 단순한 감미료가 아니라 몸과 마음을 동시에 다독이는 자연의 선물이다. ★ 밤꿀이란?밤꿀은 6~7월에 피는 밤나무 꽃에서 꿀벌이 채취한 꿀로, 다른 꿀에 비해 색이 진하고 향이 강한 쌉싸름한 특징을 지닌다.그 묵..