“쌉싸름한 단맛, 깊은 밤의 선물 – 밤꿀의 힘” 자연이 주는 보약, 밤꿀.깊고 진한 풍미는 물론, 간 건강과 면역력 강화에 탁월한 효과를 가진 밤꿀의 진면목을 아카시아꿀과 비교해 정리한다.꿀을 선택할 때 단맛만 보지 말고 효능도 함께 챙겨보자.바쁜 하루를 마치고, 따뜻한 차 한 잔에 한 스푼의 밤꿀을 넣는다.진한 갈색 꿀이 물에 스며들며 은은한 향이 퍼진다.그 순간, 마치 깊은 산속의 조용한 밤공기를 마시는 듯한 기분이 든다.단맛이라기보다는, ‘맛의 무게’를 느끼게 해주는 이 꿀은 단순한 감미료가 아니라몸과 마음을 동시에 다독이는 자연의 선물이다. ★ 밤꿀이란?밤꿀은 6~7월에 피는 밤나무 꽃에서 꿀벌이 채취한 꿀로,다른 꿀에 비해 색이 진하고 향이 강한 쌉싸름한 특징을 지닌다.그 묵직한 풍미 때문에 ..